Jakiś czas temu Martyna kubiak•kultura herbaty otworzyła przede mną niesamowity świat herbat. I totalnie przepadłam <3 Dlatego wspólnie z Martyną postanowiłyśmy połączyć nasze siły, organizując pierwsze warsztaty sygnowane Milk & Sun – warsztaty ABC herbaty. Spotkanie miało miejsce w Projekcie Piekary, we wnętrzu apartamentu nr 7, projektu Stanisława Łakińskiego. Duża otwarta kuchnia i zabytkowa ściana z cegły zbudowały nam klimat i nastrój na niemal 5 godzin spotkania.
***
tekst i zdjęcia: Maja Musznicka
***
To było bardzo odkrywcze spotkanie, podczas którego Martyna zabrała nas w piękną podróż do najdalszych krajów i smaków. Parzyliśmy, testowaliśmy, wąchaliśmy, zdobyliśmy ogrom herbacianej wiedzy! Do tego Martyna przekazała nam cenne informacje na temat akcesoriów i ceramiki herbacianej. Podobało mi się to, że każdy z uczestników mógł sam zaparzyć herbatę, wszyscy wspólnie odgadywaliśmy smaki, poznawaliśmy ten świat. A świat herbat jest przeogromny, a tak bardzo u nas w Polsce jeszcze nie doceniany i nie odkryty! Dlatego mamy nadzieję, że uda nam się zarazić tym kolejne osoby, właśnie poprzez cykl takich spotkań.
Martyna swoją pasję i zamiłowanie do herbat przywiozła z licznych podróży do Azji, gdzie smakowała najlepszych liści. O herbacie może opowiadać godzinami, zarażając swoją pasją każdego. Ja zieloną herbatę piję od lat, ale to właśnie od Martyny dowiedziałam się, jak właściwie powinno się ją parzyć i jak ważne są szczegóły w tym procesie.
Na warsztatach parzyliśmy napary z 6 rodzajów herbat: zielonych, białych, żółtych, turkusowych, czerwonych i czarnych. Spotkanie było tak miłe, że przedłużyło się niemal o 2 godziny! Ale wiadomo – w dobrym towarzystwie i przy pysznej herbacie czas spędza się najlepiej. Całość zwieńczył jeden z pyszniejszych deserów jaki jadłam – przepyszny mus z matchy! To było przemiłe spotkanie w wyjątkowym towarzystwie i w pięknych wnętrzach! A na koniec wszyscy uczestnicy dostali prezent – milkowy plakat pełen słońca!
Jesienią planujemy kolejne warsztaty, o których będziemy informować!
